大碗茶整治后重新开放严禁餐饮

大碗茶整治后重新开放严禁餐饮

位于杭州西湖景区的伍公山大碗茶区域，历经近5个月的环境整治和业态调整，即将以崭新的面貌向市民游客开放。区域内设立的伍公山大碗茶温情服务岗也将正式启动。

据当地吴山景区管理处刘涛主任介绍，吴山景区管理处联合杭州清河坊资产管理有限公司、杭州清河坊历史街区管委会、上城区清波街道办事处，共同建立了伍公山大碗茶区域管理联席会议制度。为将服务与管理相结合，设立了伍公山大碗茶温情服务岗，编制《伍公山大碗茶温情服务岗工作手册》，积极推进7+2+1的管理模式，即7分服务+2分管理+1分执法，共同维护景区管理新形象。

伍公山大碗茶区域集中体现了杭州传统民俗文化，是杭州百姓休闲娱乐的重要场所。整治前，该区域受多方面因素的影响，脏、乱、差的现象一直存在。整治自启动以来，通过广泛征求市民代表意见，在保持老杭州民俗风貌的基础上，结合景区科学发展规划，进行该区块全方位的综合整治提升。

整治工程主要包括两方面：一是景区的环境治理和基础设施提升，比如污水管网的接入和配备茶室卫生间;二是大碗茶区域经营业态的规划整治，严禁餐饮业态，全部商户经营范围以传统大碗茶为主，辅以传统糕点，确保为市民游客创造一个优美、安全、无烟的良好旅游环境。

据悉，现伍公山大碗茶区域内已有15家商铺，9月26日起将正式对外营业。

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