秋天要来了~养生食谱快快收好!
秋天要来了~养生食谱快快收好!立秋是二十四节气中的第13个节气,标志着孟秋时节的正式开始,一般预示着炎热的夏天即将过去,秋季即将来临。人们在夏季酷热大汗之后,损耗过多,会出现体内营养及水分不足。秋季为人体最适宜进补的季节,可减少病毒感染和防止旧病复发。秋季进补因选用防燥不腻的平补之品,具有这类作用的食物有茭白、南瓜、莲子、桂圆、黑芝麻、红枣、核桃等。秋季出现口干唇焦等秋燥症的气候,应选用滋养润燥、益中补气的食品,这类食品有银耳、百合等,可起到滋阴、润肺、养胃、生津的补益作用。南瓜饭在这道食材里,南瓜既做了食材,又做了容器,吃完之后连碗都不用洗,不爱洗碗星人的最爱。南瓜富含各种营养物质,食用后,不仅能缓解秋燥症,还有增强免疫力的功效。材料贝贝南瓜、猪肉、米饭、香菇、豌豆粒、玉米粒、胡萝卜粒、沙茶酱、蚝油做法1.南瓜切掉顶部,用勺子挖出中间的南瓜肉,做成南瓜盅备用2.香菇和猪肉洗净、切粒;豌豆粒、玉米粒和胡萝卜粒洗净,在法格料理锅焯水备用3.法格料理锅热油,倒入切好的猪肉,翻炒至熟,倒入香菇粒、豌豆粒、玉米粒、胡萝卜粒、南瓜翻炒均匀,加入沙茶酱和蚝油炒匀,倒入煮好的米饭,炒至不成团4.将炒好的米饭放进南瓜盅内,盖上切出来的顶部,放进法格蒸烤箱,纯蒸模式下110℃30分钟即可花生莲藕汤秋天是吃莲藕的最佳时节,在秋天天气干燥需要吃莲藕祛除燥热对身体有着极大的好处。立秋后常吃莲藕去燥热,滋补不上火。藕有很多钙铁等微量元素,生用的莲藕性寒有清热凉血的作用,煮熟的莲藕退掉了凉性,有健脾开胃,补中益血的作用等,花生具有降低胆固醇,造血功能强,提高记忆力延缓衰老的作用。材料莲藕、猪上肉、花生、盐做法1.莲藕洗净切块、猪上肉洗净,分别用法格料理锅焯水备用2.取一砂锅或康宁锅,莲藕、猪上肉、花生冷水下锅,放在法格料理锅上,DIY模式下2000W煮开,转至1000W煲1.5小时即可,放盐调味就能吃啦~银耳莲子羹银耳中含有的银耳多糖能减缓身体内的水分流失速度,持水性能好,可预防秋燥。银耳的水溶性膳食纤维可以促进肠胃蠕动,益气清肠、滋阴润肺。女性多吃还有美容养颜的功效~材料银耳、莲子、百合、红枣、冰糖做法1.银耳减去根部,撕成小块,用凉水泡软备用;莲子去芯洗净2.将银耳、莲子、水放进法格料理锅深煮锅中,DIY模式下2000W烧开,沸腾后调至1800W煮1小时,加入百合、红枣和冰糖,再煮10分钟即可经过苦夏的煎熬,我们的脾胃普遍较弱,在贴秋膘之前,先食用较为清润的平补之物,先把脾胃养好哦~用法格料理锅烹饪多种养生美食,与我们一起走过春夏秋冬。
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