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鸡翅的懒人做法,不用炒不用炸

发布时间:2022-07-06 02:18:49 阅读: 来源:真空泵厂家
鸡翅的懒人做法,不用炒不用炸

鸡翅的懒人做法,不用炒不用炸

鸡翅这样做,一锅不够吃,孩子隔几天就馋,鲜香营养,懒人必备。进入9月后,天气总算是凉快下来了,天气好心情也会跟着好很多,大家的食欲也开始恢复,吃什么都有劲了。都说入秋补秋膘,秋天进补不吃点肉怎么行呢?鸡、鸭、鱼、肉,要问孩子最喜欢吃那种,他肯定会毫不犹豫地选择鸡肉,因为有他最喜欢吃的炸鸡翅。

#8203;不过炸鸡翅是不能常给孩子吃的,毕竟油炸的食品不那么健康,吃多了也容易上火。孩子喜欢鸡翅,咱们就换个方法做。今天给大家的这道鸡翅,做法非常简单,不用炒不用炸,不用一滴油,只需往锅里一丢,出锅了鲜香营养、香嫩入味,做一锅都不够吃。

#8203;香卤鸡翅根

准备食材:鸡翅根2斤,桂皮,八角,草果,香叶,姜,葱,盐,冰糖,生抽,老抽,蚝油,酒酿。

#8203;做法:1.把鸡翅根洗干净,准备小半锅水烧开后,放入鸡翅根和姜片,焯水三分钟,撇去浮沫后捞出鸡翅根。

#8203;2.再准备半锅清水,加入桂皮、八角、草果、香叶、葱和冰糖。喜欢吃辣的可以加点干辣椒。

#8203;3.再倒入两小勺盐、两勺生抽、一勺老抽、2勺酒酿(自制米酒),调匀后开大火将水煮开。

#8203;4.下入鸡翅根,开中大火煮10分钟后,盖好转小火炖20分钟。全程中大火的话,会把鸡翅的表皮炖烂,所以最好用中小火炖。

#8203;5.加入两勺蚝油,盖好再炖10分钟即可。

#8203;把汤汁跟鸡翅根一起倒出,让鸡翅根浸泡着更入味。

#8203;这道鸡翅根的做法太简单了,出锅了都抢着吃,香到吮指!喜欢吃鸡翅的可以试试哦。

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