这种既是水果又是蔬菜,更是中药,爽口甜脆
发布时间:2022-07-07 11:55:43
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这种既是水果又是蔬菜,更是中药,爽口甜脆
荸荠(学名:Heleocharisdulcis(Burm.f.)Trin.),又名马蹄、水栗、乌芋、菩荠等,属单子叶莎草科,为多年生宿根性草本植物。有细长的匍匐根状茎,在匍匐根状茎的顶端生块茎,俗叶荸荠。
荸荠既是水果,还又是蔬菜,就像我们平时所吃的西红柿一样,既是蔬菜而且还能当水果来吃。荸荠它也被叫做是马蹄,地栗等。并且人们还将它称为是地下雪梨。根据专家的介绍,荸荠不但可以食用,而且还可以药用。那荸荠的功效是什么?
功效:
1治疗呼吸道疾病
在呼吸道传染病较多的季节,吃鲜荸荠有利于防治流脑、麻疹、百日咳及急性咽喉炎。
2利肠通便和利尿排淋作用
荸荠含有粗蛋白、淀粉,能促进大肠蠕动,临床上常用于治疗热邪引起的食积痞满和大便燥结等;荸荠水煎液能利尿排淋,是尿道感染患者的食疗佳品。
3治疗糖尿病
荸荠质嫩多,可生津止渴,对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。
4清肺化痰
荸荠性甘、寒,能清肺热,又富含粘液质,有生津润肺化痰作用,故能清化痰热,治疗肺热咳嗽,咳吐黄粘浓痰等症。
5功能性子宫出血
功能性子宫出血常表现为经期紊乱和不正常的子宫出血。现代医学一般把功血分为排卵型功血和无排卵型功血两大类。排卵型功血常见于育龄期妇女,无排卵型功血多见于青春期或更年期妇女。实践证明,对于宫血患者采用荸荠和荠菜进行药膳食疗,对女性功能性子宫出血有良好效果。
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