浙江晨园乳业牛奶检出致癌物-【新闻】

浙江晨园乳业牛奶检出致癌物_

位于浙江兰溪的金华市晨园乳业有限公司（以下简称 晨园乳业 ），多批次牛奶中被检出一种名为 皮革水解蛋白粉 的物质，这种物质为可疑致癌物。4月24日，金华市食品生产质量安全专项整治工作动员大会通报了晨园乳业案件的查处情况和全市食品生产领域质量安全的监管情况：4月2日下午，兰溪市公安局对晨园乳业的相关人员进行全面调查，并对该企业法定代表人毛建华等3人实施刑拘。 今年2月，有人举报晨园乳业向奶粉中添加皮革水解蛋白粉。3月5日，金华市质监局配合省质监局依法进行执法检查。3月18日，省质监局查出3批次成品、2批次半成品含有皮革水解蛋白成分。4月2日上午，省质监局对该企业在龙游、海宁和嘉善市场销售的6批次含乳饮料进行检测，发现均含有皮革水解蛋白成分。因涉案金额较大，该案移交给兰溪公安部门处理。截至4月23日下午，该企业共有1874箱含乳饮料被检测出含有皮革水解蛋白粉，均已被质监部门封存。该案发生在全国九部委联合开展打非专项整治之际，且在 三鹿奶粉事件 之后，情节极其恶劣，引起了省、市领导的高度重视，并批示要从严查处。（据《都市快报》）卫生部说法不得在食品中添加皮革水解物近日，卫生部公布违法食品添加剂名单，明确指出不得在食品中添加皮革水解物。卫生部相关负责人介绍，皮革水解物能增加食品中氨基酸的含量，但含有重金属六价铬，含有致癌物，不能添加在食物中。皮革水解物比三聚氰胺更难检皮革水解物主要成分是皮革水解蛋白，而劣质水解蛋白中含重铬酸钾和重铬酸钠。这些物质在体内无法分解，会慢慢积累，可导致中毒。食品专家介绍，皮革水解物是一种类似于三聚氰胺的物质，而检测难度比三聚氰胺更大。

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